ЕТКС. Формовщик колбасных изделий (1-й разряд)
| ЕТКС | Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих |
| Выпуск 49 | Производство мясных продуктов |
| § 105 | Формовщик колбасных изделий (1-й разряд, 2-й разряд, 3-й разряд, 4-й разряд, 5-й разряд) |
Характеристика работ. Размотка, перемотка шпагата в клубки, подготовка бирок и нарезание отрезков ниток шпагата для вязки колбасных изделий.
Должен знать: сорта шпагата и ниток; размеры кусков шпагата, ниток и правила подготовки ниток в зависимости от сорта колбасных изделий.