ЕТКС. Аппаратчик стерилизации консервов (2-й разряд)
| ЕТКС | Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих |
| Выпуск 51 | Производство консервов |
| § 2 | Аппаратчик стерилизации консервов (2-й разряд, 4-й разряд, 5-й разряд, 6-й разряд) |
Характеристика работ. Ведение процесса мойки и стерилизации банок для меланжа и яичного порошка в сушильном шкафу при определенной температуре. Выемка и укладка банок.
Должен знать: технологию стерилизации консервов; параметры режима стерилизации банок; устройство сушильного шкафа; правила регулирования температурного режима.