Эта группировка включает:
- услуги по обеспечению питанием на основе концессии, т.е. услуги по текущему обслуживанию, предоставляемые операторами предприятий общественного питания, таких как столовые и кафетерии;
- услуги по предоставлению блюд и напитков, обычно по сниженной цене, для четко определенных групп лиц, главным образом связанных отношениями профессионального характера, такими местами, как спортивные, заводские или учрежденческие столовые, школьные столовые и кухни;
- услуги университетских столовых, офицерских и солдатских столовых для военнослужащих и т.п.