| §§ 1 - 3 | Аппаратчик коньячного производства (3-й разряд, 4-й разряд, 5-й разряд) |
| §§ 4 - 5 | Аппаратчик производства шампанского (4-й разряд, 5-й разряд) |
| § 6 | Дегоржер |
| §§ 7 - 10 | Обработчик виноматериалов и вина (2-й разряд, 3-й разряд, 4-й разряд, 5-й разряд) |
| §§ 11 - 14 | Обработчик винного сырья (1-й разряд, 2-й разряд, 3-й разряд, 4-й разряд) |
| §§ 15 - 18 | Обработчик коньячных спиртов и коньяков (2-й разряд, 3-й разряд, 4-й разряд, 5-й разряд) |
| §§ 19 - 21 | Обработчик отходов виноделия (2-й разряд, 3-й разряд, 4-й разряд) |
| §§ 22 - 26 | Обработчик сусла и соков (1-й разряд, 2-й разряд, 3-й разряд, 4-й разряд, 5-й разряд) |
| §§ 27 - 29 | Приготовитель игристых вин (2-й разряд, 3-й разряд, 4-й разряд) |
| § 30 | Ремюер |
| |