ЕТКС. Изготовитель шоколада (1-й разряд)
| ЕТКС | Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих |
| Выпуск 51 | Кондитерское производство |
| § 36 | Изготовитель шоколада (1-й разряд, 2-й разряд, 3-й разряд, 4-й разряд, 5-й разряд) |
Характеристика работ. Снятие шоколада с транспортера, укладка шоколада в тару.
Должен знать: свойства шоколада; правила и приемы снятия шоколада с транспортера и укладывания его в тару.